Prosecco Doc Extra Dry

Vino dal colore giallo paglierino tenue e dal perlage fine e persistente. Presenta note fruttato – floreali con piacevoli sentori caratteristici di mela verde.
Vino da tutto pasto che si presta in particolare all'abbinamento con antipasti, fritture in genere e primi o secondi piatti a base di pesce o a base di carni bianche poco elaborate. Servire a 4-6°C.

VITIGNO

Glera

ZONA DI PRODUZIONE

Vigneti di proprietà del Lison Pramaggiore

VINIFICAZIONE

In bianco, con pressatura soffice e resa massima 70%

SPUMANTIZZAZIONE

Metodo Charmat (autoclave)

GRADAZIONE ALCOLICA

11,5%

PRESSIONE

4,5 – 5 atm.

COLORE

Giallo paglierino scarico con perlage fine e consistente

PROFUMO

Fruttato, intenso e delicato

GUSTO

Sapido ed invitante con una buona vena aromatica