Prosecco Doc Brut
Vino dal colore giallo paglierino tenue e dal perlage fine e persistente. Presenta note fruttato-floreali con piacevoli sentori caratteristici di mela verde e mallo di mandorla. Vino da tutto pasto che si presta in particolare all’aperitivo o con gli antipasti. Può tranquillamente accompagnare pasti a base di frittura ma anche primi o secondi semplici a base di pesce o carne bianca. Servire a 4-6°C.
VITIGNO | Glera |
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ZONA DI PRODUZIONE | Vigneti di proprietà del Lison Pramaggiore |
VINIFICAZIONE | In bianco, con pressatura soffice e resa massima 70% |
SPUMANTIZZAZIONE | Metodo Charmat (autoclave) |
GRADAZIONE ALCOLICA | 11,5% |
PRESSIONE | 5 atm. |
COLORE | Paglierino scarico brillante, vivace con perlage fine e persistente |
PROFUMO | Complesso ed elegante, sentori di mela golden e fiori di campo |
GUSTO | Intenso, asciutto e fresco |