Prosecco Doc Brut

Vino dal colore giallo paglierino tenue e dal perlage fine e persistente. Presenta note fruttato-floreali con piacevoli sentori caratteristici di mela verde e mallo di mandorla. Vino da tutto pasto che si presta in particolare all’aperitivo o con gli antipasti. Può tranquillamente accompagnare pasti a base di frittura ma anche primi o secondi semplici a base di pesce o carne bianca. Servire a 4-6°C.

VITIGNO

Glera

ZONA DI PRODUZIONE

Vigneti di proprietà del Lison Pramaggiore

VINIFICAZIONE

In bianco, con pressatura soffice e resa massima 70%

SPUMANTIZZAZIONE

Metodo Charmat (autoclave)

GRADAZIONE ALCOLICA

11,5%

PRESSIONE

5 atm.

COLORE

Paglierino scarico brillante, vivace con perlage fine e persistente

PROFUMO

Complesso ed elegante, sentori di mela golden e fiori di campo

GUSTO

Intenso, asciutto e fresco